韭菜體驗館、盆栽蔬菜...武清大孟莊鎮的這個地方你來過嗎？

韭菜是市民餐桌上常見的蔬菜，它溫補滋養，適合在冬季食用。在武清區大孟莊鎮黑馬韭菜莊園，這裡不僅有“以蟲治蟲”的綠色韭菜，還有可以體驗農耕勞作的體驗館，我們就跟隨天津區縣聯盟廣播武清臺記者趙雪瀅去感受一下：

寒冬季節，坐落於武清區大孟莊鎮的黑馬綠色韭菜園，卻是生機一片。走進大棚，韭菜基地熱鬧非凡，作為天津市首個不打農藥的韭菜種植基地，“以蟲治蟲”的韭菜開割瞭。在大棚裡有的市民親自割著韭菜，有的好奇地跟技術員進行交談，有的忙著在碧綠的韭菜田裡合影留念。市民王洋說：“我們傢都挺愛吃韭菜的，但是從來沒在地裡看到過韭菜怎麼種，剛才技術員說這韭菜是用蟲子治理的，挺有意思的，也挺安全健康的。綠油油的看著心情挺好，而且整個大棚都是韭菜那種香味，真不錯！”

“以蟲治蟲”是指在韭菜種植過程中埋種線蟲，用來除掉韭蛆的新型種植方式。韭菜是市民餐桌上常見的蔬菜，長期以來為瞭防治韭蛆，很多農民都打農藥，造成韭菜農藥殘留超標，為瞭補齊這塊市場短板，黑馬韭菜園引進南開大學的生物技術，種植真正不打農藥的韭菜，讓市民餐桌更安全，技術員肖建中說：“16年和南開大學生命農學院進行合作，用線蟲來防止韭蛆的一個辦法，具體做法，從秋後九月份，一平米栽下一個線蟲載體，種上之後通過澆水使線蟲擴散，通過16年看呢，防治的效果不錯，轉年的三月份還要進行第二次蟲體種植，達到綜合防治的目的。另外還加上物理的防治措施，包括防蟲網、粘蟲黑板、白灰槽綜合防治韭蛆，達到不施農藥生長出真正無公害的韭菜的目的。”

韭菜種植基地占地三百畝，配有9個大型日光韭菜溫室，在基地還有一片特別精致的韭菜園，條塊整齊劃一，這是為滿足市民認種綠色小菜園的需求，推出的50畝韭菜田，市民在這裡認種後可以自己澆水、除草、施肥、收割，然後帶回傢，親自體驗種植綠色安全韭菜的樂趣。負責人王作強說：“市民自己動手種植，一是再次感受無公害、沒有農藥的種植方式，二是體驗這種田耕勞作，回歸自然的感受。我們的基地還建有韭菜文化體驗館，裡面有韭菜的種植歷史、食用方法等介紹，還配有休閑娛樂區，可以親自動手包韭菜餃子，讓市民對韭菜有更深入的瞭解。”

在溫室大棚的旁邊是黑馬韭菜體驗館，科技體驗館您聽說過，可這韭菜體驗又是什麼呢？走進體驗館，隻見眾多盆栽蔬菜一片翠綠，格外喜人。負責人張靜介紹，這是為春節上市準備的水培蔬菜，不用打農藥，市民買回傢擺放在陽臺，既可以觀賞，還可以收割下做飯使用。張靜說：“我們這水培系列有各種葉菜，有二十個品種，有木耳菜、紫生葉、生葉菜、香芹、油麥菜什麼的，到老百姓傢裡體驗到在傢自己澆水、自己培育這種幸福感，感覺是真正吃到無公害的。”

“這個是鬥、這個是升……”

在體驗館的另一側是農耕農具，這裡有牛鞅、秤砣、風燈、犁、耙子等等一共二百多件農耕器具，體驗館負責人李俊田說：“這二百多件，都是農耕，和小民俗的東西，大多都是從農民手裡拿的，拆遷去村裡淘換來的，還有人給我們的，像這個犁，是很傳統的，一個大姐說什麼錢不錢的，我說是留著展示用的，她說不要錢。像這個稱，稱肉的、稱分量的，豐富一點，有一種對老東西回味的感覺。回歸到過去的多種體驗，把傳統農耕文化和現代生產技術結合，達到返璞歸真的過程。”在這裡還有一口井，向井底望，真的有流動的井水在地下，李俊田告訴記者這口井有十多米深，也是從村裡淘到的老物件，“這個井是在村裡70年代的井，我們經過修舊完好，磚都是傳統老磚，打水體驗出當初勞動人民的辛苦。”